Destilerija Pavelić

Destilerija Pavelić je mala obiteljska destilerija smještena u Mušaluku, nedaleko od Gospića, poznata po proizvodnji visokokvalitetnih rakija i likera izrađenih isključivo od domaćih plodova. Obitelj Pavelić njeguje tradiciju destilacije kroz generacije, oslanjajući se na klasične metode fermentacije i dvostruke destilacije, uz odležavanje rakija u hrastovim bačvama. Najpoznatiji proizvod je rakija Jesenka, dobivena od autohtone ličke kruške sorte tepka. Njezina izražena voćna aroma i pitkost često se opisuju kao "Lika u čašici". Osim nje, u ponudi su i rakije od šljive (lička bistrica), jabuke, dunje, te brojni likeri poput onih od drijena, meda, oraha, aronije i višanja. Rakije i likeri ne sadrže nikakve umjetne dodatke, a njihov karakter dolazi isključivo iz prirode i pažljivo biranog voća. Posebno se ističe dunjevača koja je osvojila brojne pohvale zbog svoje bistrine, a liker od dunje i meda pravi je jesenski klasik. Prostor destilerije podijeljen je na pogon za proizvodnju i prostor za dozrijevanje, a posjetiteljima se nudi mogućnost obilaska i kušanja uz prethodnu najavu. Otvoreni su od ponedjeljka do subote od 11:00 do 18:00 sati. Idealna je stanica za sve ljubitelje autentičnih okusa i prirodne kapljice koja nosi priču, trud i identitet Like.